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东海调味品公司
各种调味品.酱油醋蚝油;
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东海调味品公司
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公司类型：
企业单位 (生产商,贸易商)
经营模式：
生产商,贸易商
主营产品：
各种调味品.酱油醋蚝油;
公司地址：
黄圃区南岗
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公司介绍
油是以粮食及其副产品饼麸皮等原料，经发酵酿造而成的一种有营养的副食品。 酱油的质量鉴别一般是从体态、色泽、香气、滋味、着色力、泡沫等方面进行。 体态：以瓶装酱油为例，将瓶子倒竖，视瓶底是否留有沉淀，再将其竖正摇晃，视瓶子壁是否留有杂物，瓶中液体是否浑浊，是否有悬浮物。优质酱油应澄清透明，无沉淀、沉渣，无霉花浮膜。同时摇晃瓶子，视酱油沿瓶壁流下的快慢。优质酱油因粘稠度较大，浓度较高，因此流动稍慢，劣质酱油浓度淡，一般流动较快。 色泽：取少许酱油放在白底的陶瓷碗内，优质酱油应呈枣红褐色或棕褐色，有光泽，不发乌；如果光泽乌或无光泽，说明质量低劣。但对酱油不能以色论质深的酱油质量未必优，反之，优质酱油如天然酿制的黄豆酱油往往并不很深，但其风味优美，甚称上品。 香气：优质酱油应具有浓郁的酱香、酯香和豉香，且无其它不良气味；质量差的或掺假的酱油所香气甚少或带有焦味、糖稀味、酸臭味、霉气和哈喇味。 滋味：取少量酱油品尝，优质酱油咸甜味适口，滋味鲜美，醇厚柔长，诸味调和，如果有酸、苦、涩、麻和焦霉异味的为劣质酱油。 着色力：取少量酱油倒入白色陶瓷内，将碗轻轻摇动，优质酱油因含有较多的脂类物质，对碗壁着色力较强；质量差的酱油，脂类物质含量很少甚没有，则酱油对碗壁的着色力弱，附着时间短。
泡沫：优质酱油含有较多的有机物质，将它倒入碗内，用筷子搅拌时起泡沫多，且泡沫不易消失。质量差的酱油搅拌时起泡沫少，且易消失。
公司档案
公司名称：
东海调味品公司
公司类型：
企业单位 (生产商,贸易商)
所 在 地：
广东
/
广州市
公司规模：
101-500人
注册资本：
1000万人民币
注册年份：
保 证 金：
已缴纳
0.00
元
经营模式：
生产商,贸易商
经营范围：
各种调味品.酱油醋蚝油;
主营行业：
农业
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（9:30-17:30）
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油是以粮食及其副产品饼麸皮等原料，经发酵酿造而成的一种有营养的副食品。 酱油的质量鉴别一般是从体态、色泽、香气、滋味、着色力、泡沫等方面进行。 体态：以瓶装酱油为例，将瓶子倒竖，视瓶底是否留有沉淀，再将其竖正摇晃，视瓶子壁是否留有杂物，瓶中液体是否浑浊，是否有悬浮物。优质酱油应澄清透明，无沉淀、沉渣，无霉花浮膜。同时摇晃瓶子，视酱油沿瓶壁流下的快慢。优质酱油因粘稠度较大，浓度较高，因此流动稍慢，劣质酱油浓度淡，一般流动较快。 色泽：取少许酱油放在白底的陶瓷碗内，优质酱油应呈枣红褐色或棕褐色，有光泽，不发乌；如果光泽乌或无光泽，说明质量低劣。但对酱油不能以色论质深的酱油质量未必优，反之，优质酱油如天然酿制的黄豆酱油往往并不很深，但其风味优美，甚称上品。 香气：优质酱油应具有浓郁的酱香、酯香和豉香，且无其它不良气味；质量差的或掺假的酱油所香气甚少或带有焦味、糖稀味、酸臭味、霉气和哈喇味。 滋味：取少量酱油品尝，优质酱油咸甜味适口，滋味鲜美，醇厚柔长，诸味调和，如果有酸、苦、涩、麻和焦霉异味的为劣质酱油。 着色力：取少量酱油倒入白色陶瓷内，将碗轻轻摇动，优质酱油因含有较多的脂类物质，对碗壁着色力较强；质量差的酱油，脂类物质含量很少甚没有，则酱油对碗壁的着色力弱，附着时间短。